Entre gostos e sabores!

Você sabia que o sabor é na verdade, formado pela combinação que existe entre gostos e aromas?

Seu conceito e formação são bem mais amplos e complexos do que os do gosto, sendo formado tanto pelo sentido do paladar quanto pelo olfato.

Vou te falar sobre uma forma de você descobrir a diferença entre gosto e sabor.

Pegue uma bala de hortelã. Tampe o nariz. Coloque a bala na boca com o nariz ainda tampado.

Feche os olhos e tente identificar o gosto da bala na língua.

Agora, solte o nariz, respire e perceba a mudança de sensação.

Então, repare: enquanto você estiver com o nariz tampado vai ser capaz de sentir apenas o gosto doce da bala e só quando você começar a respirar pelo nariz vai conseguir identificar o sabor dela.

Há muito tempo eu não ficava gripada, mas na semana passada gripei fortemente.

Uma das piores sensações é não sentir o cheiro, o gosto, o sabor do que estava ingerindo.

Verdade que a falta do apetite somada a sensação de que havia sudo atropelada também não ajudou muito, mas a pior parte foi imaginar estar comendo isopor. Confesso!!!

Aproveitando esse tema preciso dizer que fica cada dia mais difícil a gente comprar frutas no supermercado, não é mesmo?

Preços estão um absurdo, mas o que me afasta cada dia mais dessa compra é que mesmo não estando gripada anteriormente há meses elas não agradam o meu paladar.

Da última vez que eu comprei até as bananas não tinham gosto de nada! Imagine que seja porque estão sendo colhidas cada vez mais verdes.

Viva quem tem o privilégio de morar no campo! Vida mais saudável, mais colorida e cheia de sabores.

Eu ainda terei esse privilégio!!!

Semana abençoada para todas nós.

Bju

Cindy Ferreira - Coordenação viveReal