Cozinhar com amor tem mais sabor!

Que cozinhar é um ato de amor não é novidade para ninguém.

Também é sabido que a cada dia que passa mais e mais pessoas são se interessam pelo universo da gastronomia. Mas eu quero falar sobre quem tem se interessado em aprimorar os seus dotes culinários, para cozinharem para elas mesmas e demonstrarem, através da comida, afeto e amor-próprio.

Pausa! Não estou aqui para falar no crescimento vertiginoso dos vídeos das redes sociais em busca de audiência. Falo do quanto é ótimo a gente escolher bons ingredientes, cuidar da higienização, do preparo, da mesa posta e especialmente da importância de entenderem que cozinhar é arte e um grande ato de amor próprio.

Entendo que falar sobre cozinhar é falar sobre um processo transformador e realmente um gesto de comprometimento e de bons resultados, maiores do que podemos imaginar. 

Costumo dizer que o tempo que dedicamos para a separação dos ingredientes, preparação do prato em si, bem como a arrumação e organização da mesa, deixando-a pronta para nos servir é uma verdadeira terapia, que só nos faz bem.

Além disso, depois de servir, nos sentimos bem conosco e isso é algo que impacta positivamente na autoestima.

Sem contar que é um momento do dia onde os bons sentimentos são aflorados, quando nos dedicamos a cozinhar com afeto, quando colocamos amor em cada passo da receita que estamos criando ou tirando de um papel.

Algo que acabamos percebendo do momento do preparo até a última garfada.

Quando dedicamos uma parte de nosso tempo ao ato de cozinhar, demonstramos para nós mesmas que estamos, com isso, oferecendo o nosso melhor, ou seja, fazendo-nos uma verdadeira declaração de amor. 

O nosso jeitinho fica impregnado em cada parte do processo e nosso amor também, porque o que é feito com amor tem mais sabor!

Que sua semana seja saborosa e saudável.

Até amanhã.

Cindy Ferreira

Coordenação viveReal