Você não precisa eliminar.

Substitua!

Porém as substituições devem ser realizadas sempre em um mesmo grupo de alimentos, respeitando as quantidades.

Exemplo: você poderá trocar 2 maçãs pequenas por um mamão inteiro ou 2 figos e 1 banana.

Porém, jamais essas 2 maçãs poderão ser trocadas por um copo de leite integral, mesmo que a quantidade de calorias seja idêntica.

Nesse momento é que você vai perceber que um bom planejamento alimentar fará toda a diferença.

Uma solução para você elaborar um plano alimentar é através da criação de uma lista de substituição.

Através de uma lista bem elaborada você conseguirá entender melhor os grupos alimentares, o que te levará a ter mais autonomia para fazer suas escolhas.

São 8 os grupos alimentares:

- Primeiro grupo: cereais, pães e tubérculos. É o maior grupo alimentar e compõe a base da pirâmide alimentar, são os nutrientes energéticos.

- Seguro grupo: hortaliças. Neste encontram-se as verduras e os legumes.

- Terceiro grupo: Frutas.

- Quarto grupo: leguminosas. 

- Quinto grupo: carnes e ovos. 

- Sexto grupo: leite e derivados.

- Sétimo grupo: óleos e gorduras. 

- Oitavo grupo: Açúcares e doces.

Você deve saber de tudo isso, mas eu confesso que acabo fazendo algumas trocas indevidas, ou seja, trocava o alimento de um grupo por outro e isso acabava desequilibrando meu cardápio do dia. 

É um processo chatinho, mas estou criando uma tabela e depois vou dividir ela com vocês na próxima semana.

Até lá se quiser falar sobre é só me chamar no WhatsApp.

Boa semana.

Cindy Ferreira

Coordenação viveReal